Limes

Origine: Asia Carcateristici: Continut bogat de Vitamina C, Calciu, tiamnina, Vitamina A, fier, fosfor, riboflavoina, Vitamina B Chiar daca lime-ul face parte din aceeasi familia citricelor si are caracteristici similare cu lamaia (I se mai spune si lamaie verde), sunt fructe diferite si multi oameni nu stiu diferenta dintre acestea. Au cam acelasi gust, cam aceeasi 

Continue Reading…

Fructele si legumele, izvor de sanatate

Atat fructele cat si legumele constituie o sursa impotanta de elemente nutritive, cele mai importante fiind vitaminele si mineralele. Consumul zilnic de fructe si legume proaspete este recomandat atat persoanelor sanatoase dar mai ales celor care sufera de diverse avitaminoze. Legumele contin aproximativ 80% apa si sunt sarace in glucide, lipide si proteine. Cel mai mare 

Continue Reading…

Despre legume

Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Aceste plante fiind apreciate datorită conținutului lor în substanțe nutritive ca hidrocarbonate, 

Continue Reading…